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Bei dem letzten Treffen der fti-Gruppe von Graz hatten wir die Möglichkeit Astronautenessen zu probieren. Unsere Astronautenessen war mit dem Geschmack der Erdbeere, es ähnelte auch optisch einer Erdbeere aber es schmeckte meiner Meinung nach etwas gewöhnungsbedürftig.

Ich habe gerade einen Bericht über den 3-Sterne Koch Harald Wohlfahrt gefunden, der im Alltag Könige und Staatsoberhaupte verwöhnt, Feinschmecker und Restaurantkritiker begeistert. Doch diesmal hatte er selbst für ihn einen wahrscheinlich ungewohnten Auftrag: Nämlich eine Kreation für die Astronauten auf der internationalen Raumstation (ISS). Für die einmal anderen „Gäste“ des Starkoches war primär etwas Deftiges und Rustikales wichtig.

Dieses schmackhafte Menü wurde dann kreiert:

• Schwäbische Kartoffelsuppe als Vorspeise
• geschmorte Kalbsbäckchen mit Pfifferlingen als Hauptspeise
• zum Nachtisch ein Zwetschgenkompott in Sternanis-Gewürzsud

Klingt nicht schlecht oder?
Ich persönlich finde das wirklich toll! Weil wenn ich mir vorstelle, dass ich mich monatelang oder sogar jahrelang mit dem üblichen Astronautenessen ernähren muss- naja, da wär ich schon mal über ein Gourment- Menü glücklich 🙂

Ob man es glaubt oder nicht, es gibt immer noch Orte in diesem Universum, die kein Nespresso und Starbucks haben. Hmm.. was macht man denn da? Wenn der nächste Einkaufsladen mehrere hundert Lichtjahre entfernt ist, dann kann man sich sicher sein, dass er geschlossen ist, sobald man ankommt. Glücklicherweise naht Hilfe – NASA sei Dank – denn sie haben festgestellt, dass mit hungrigen Astronauten nichts anzufangen ist.

Also vergewissern sie sich vor jedem Abflug, dass ihre Astronauten ein Picknick dabei haben. Aber natürlich können das keine Sandwiches oder frisches Obst sein, das im Kühlschrank bleiben muss – also wurde die Astronautennahrung geboren.

Also wenn ich mein Frühstück oder das Mittagessen in der Pause aus der Tube ‘zurzeln’ könnte würde ich viel Zeit sparen! Aber ob das schmeckt?